La diarrea no es una enfermedad sino el síntoma de otro trastorno. Su principal característica es la evacuación frecuente de heces acuosas, lo cual provoca una baja absorción de líquidos y nutrientes, pudiendo estar acompañada de dolor, fiebre, náuseas, vómito, debilidad o pérdida del apetito. De acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud, la diarrea es una de las principales causas de muerte en los países del Tercer mundo.
La definición médica de la diarrea es el aumento de la cantidad de heces a más de 200 g / 24 h . El paciente lo percibe como una disminución en la consistencia de las heces que causa urgencia o molestia abdominal.
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